Pão integral caseiro

Umas das melhores coisas da vida é o cheiro de pão acabadinho de fazer, e barrá-lo com manteiga, ainda morno... uma delícia. E não é tão complicado como parece e pode ser feito com ingredientes que tem por casa. Vamos a isso?

O que preciso:

  • 250 g farinha de trigo
  • 250 g de farinha integral
  • 1 c. chá de sal
  • 1 embalagem de fermento
  • água morna


Mãos à obra:
Misture todos os ingredientes e amasse bem.
Deixe levedar em local morno durante pelo menos 1h
Estenda a massa e faça a forma que desejar (eu fiz um rolo e dei-lhe umas tesouradas lateralmente)
Deixe levedar durante pelo menos 30 minutos.
Coloque umas pedras de sal por cima da massa.
Leve ao forno até estar tostado por cima.

 Agora delicie-se.
Bom proveito.
Espalhem sorrisos!

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