Focaccia

A focaccia é um pão italiano. É simples, mas cheio de sabor. O seu aspeto tosco é um charme, e irá deliciar todos os paladares.

O que preciso:

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 7g de levedura
• 80 ml de azeite
• 250 ml de água morna
• alecrim

Mãos à obra:

comece por adicionar todos os ingredientes, excepto o alecrim, na máquina e mexa por 5 minutos

estenda a massa com as mãos para lhe dar um aspeto mais rústico

Cubra e deixe levedar por 30 minutos

Espete alecrim na massa 

Leve ao forno a 200º durante 25 minutos.

A acompanhar está um molho de iogurte.

Experimente colocar por cima da massa tomilho, tomate cherry... ficará maravilhado com a diversidade de sabores que se podem obter de um simples pão

Bom proveito!

E espalhem sorrisos.