Salada de verão

Parece que o verão voltou, e já apetecem as saladas. Deliciosas e frescas para comer, e rápidas para preparar.



O que preciso:

  • folhas de couve
  • couve flor
  • bróculos
  • camarão
  • delícias do mar
  • milho
  • sal e azeite
  • ervas aromáticas a gosto


Mãos à obra:
coza por 5 minutos a couve, os bróculos e a couve flor.
Retire e reserve.
Coloque as delícias do mar a ferver na água 2 minutos.
Numa frigideira aqueça um bocadinho de azeite e salteie os camarões, adicione o milho e depois os restantes ingredientes previamente preparados.
Tempere de sal e ervas aromáticas.

Sirva com foccacia (receita aqui) e molho de iogurte



Bom apetite!
Espalhem sorrisos!

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