cavacas salgadas

Há dias reinventei uma receita de panquecas salgadas no forno, que, por alguma razão adquiriram esta forma de cavacas
. Adorei o resultado e o sabor era delicioso e, por isso, partilho convosco a receita.

O que preciso:

• 4 ovos
• 50 g de farinha de trigo
• 50 g de farinha de aveia
• 50 g de farinha de arroz
• fiambre e queijo aos cubos (quantidade a gosto)
• Sal e ervas a gosto

Mãos à obra:
Misture todos os ingredientes.
Coloque grandes colheradas do preparado anterior sobre papel vegetal e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.
Mesmo que não fiquem com a mesma forma das minhas verão que são deliciosas.