salada de pevide e peixe grelhado

Para hoje uma saladinha colorida, saudável e muito fácil de fazer.


O que preciso:
para uma pessoa
  • meia chávena de massa pevide 
  • brócolos 
  • 1 cenoura pequena
  • 1/4 de courgete
  • 1/4 de beringela
  • 1 filete de peixe com pele
  • sal e ervas a gosto


Mãos à obra:
comece por colocar a água com sal a ferver e adicione a massa e a cenoura.
coloque uma frigideira ao lume a aquecer
corte finamente a courgete e a beringela
adicione os brócolos quando achar a a massa está quase cozida, e deixe mais 5 minutos.
grelhe o peixe, a beringela e a courgete, temperando de sal.
Tempere a salada com azeite e ervas a gosto.

Bom apetite e espalhe sorrisos.

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