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Salada rápida

 Para hoje uma sugestão de uma salada. Muito simples, como sempre, e que permite diversificar os acompanhamentos
dos nossos pratos. Além do mais é deliciosa.

O que preciso:

  • 1 tomate grande
  • 1 courgete pequena
  • 1 queijinho fresco
  • azeite
  • oregãos


Mãos à obra:
Corte a courgete às rodelas bem fininhas.
Grelhe-as no forno ou sobre a chapa. Eu fi-las sobre a chapa, sem gordura. É necessário ir virando para não queimarem. Cozinham relativamente rápido.
Corte o tomate.
No prato coloque o queijo fresco, o tomate e a courgete grelhada.
Tempere com azeite e oregãos.

Bom proveito.
Espalhem sorrisos.

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